問:我一生的愿望就是吃遍全中國的小吃和特產,想請問下,西藏有什么特產或者特色的小吃啊?很出名的那種。
答:1、松茸:松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊后,唯一存活的多細胞微生物只有松茸,目前全世界都不可人工培植。
2、人參果:果肉清香多汁,腹內無核,風味獨特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點,同時富含蛋白質、氨基酸以及微量元素、維生素與礦物元素,具有保健功效。
3、牦牛:牦牛全身都是寶,藏族人民衣食住行燒耕都離不開它。人們喝牦牛奶,吃牦牛肉,燒牦牛糞。它的毛可做衣服或帳篷,皮是制革的好材料。
4、酸奶餅:酸奶餅是一道菜肴,主要食材有原味酸奶、五谷雜糧粉、面粉、玉米淀粉、雞蛋、葡萄干,該菜肴烹飪簡單,做出的餅類,香甜可口。
5、糌粑:糌粑是藏族的一種重要食品,制作很簡單,將青稞炒熟后磨成面便成了糌粑。食用方式多樣,最常見的是用手在小碗中把茶汁、酥油與糌粑、奶渣拌勻并捏成小團而食 。



